У Львові – події, мистецтво, життя



Сторінка додана 12:28, 29 січня, 2016

Email this to a friendНадіслати по Email                      Printable versionДрук

Барбекью — одна из причин обзавестись дачей

Барбекью — одна из причин обзавестись дачей thumbnail

Общество чуть ли не навязывает стройность, даже не так, худобу. Здоровую комплекцию конечно важно сохранять, главное чтобы без излишеств. В любом случае, дабы полноценно отдохнуть, поесть то что хочется, порой приходится «сбегать» на дачу. Ленивый отдых вперемешку с активным (дрова, огород, растительность). И вот, вы оказались на природе. Чего вам хочется? Мяса. Конечно же, сочного и вкусного мяса. Для того, чтобы максимально удовлетворить эдакую потребность, стоит купить барбекю, или же мангал. Любопытно, но разница между ними известна немногим людям, хотя в кулинарных рецептах довольно чётко готовка на барбекю отличается от приготовления на мангале.

Начать стоит из барбекю, поскольку гриль и мангал, более известны.

Барбекю своего рода сочетание древности с сегодняшним днём. Поскольку готовка происходит с небольшим отличием от той, которую когда-то предпочитали варвары.

Современное устройство однако более технологично. Представляет собой окруженный с трёх сторон очаг или же с добавлением стенки (бортика), благодаря которой жар сосредотачивается именно в месте готовки. Кроме этой функции, она нагреваясь, помогает в готовке блюда. Технология проста но эффективна, поскольку мясо оказывается в тепловой ловушке. Жар исходит не менее чем с двух сторон, благодаря чему блюдо ускоренно готовится и более равномерно. К тому же, почти всегда, есть возможность корректировать высоту решётки над углями. Таким образом, блюдо готовится довольно быстро и легко, к тому же, не требует значительных знаний повара.

Самым технологичным из указанных устройств принято считать гриль, который в отличии от своих предков, имеет иной стиль приготовления. Особенно отличается газовый гриль weber.  Здесь жарка происходит в замкнутом пространстве. Благодаря более оптимизированному устройству, газовый гриль более эффективен и в то же время доступный в использовании. Теперь не нужно беспокоится о углях, что является проблемой для многих новичков. Принцип как в конфорке, газ плюс искра. Значительно проще управлять температурой готовки и всё благодаря специальной ручке, забудьте времена продувных мангалов. Прибавьте к этому ещё и простоту очистки — очистите щёткой поверхность от пригоревших частиц овощей или мяса, и всё.

Самое главное это экономичность. Поскольку для жарки используется газ, можете не тратить деньги и усилия на натуральное топливо.



Варто прочитати:






 

Погода



Останні додані події

Защита для домаЗащита для дома
Каждый человек хочет быть в безопасности, это базовая потребность, которая нужна всем. Поэ...

Сьогодні

Защита для домаЗащита для дома
Каждый человек хочет быть в безопасности, это базовая потребность, которая нужна всем. Поэ...

Найцікавіші

Туристичне спорядження у Львові

Туристичне спорядження у Львові Магазин туристичного спорядження Gorgany.com. Львів, вул Гнатюка 13, тел: 2555142, www.gorgany.com

Останні коментарі


Варто переглянути


Варто прочитати: